滋賀県– tag –

琵琶湖と豊かな自然に育まれた滋賀県は、全国的に有名な「近江牛」をはじめ、伝統の発酵食・鮒寿司、琵琶湖固有のビワマス、古くから愛される糸切餅や赤こんにゃくなど、多彩な食文化が根付いています。また、信楽焼や近江布団といった工芸・生活品も高い...