【島根県ふるさと納税】おすすめ返礼品10選｜出雲そば・のどぐろ・和牛など特産を厳選紹介

2025-10-03

神話の国・島根は、出雲そばや宍道湖のしじみ、日本海の魚介類など、自然と文化に育まれた特産が数多くあります。ふるさと納税の返礼品としても、のどぐろやどんちっちあじといった高級魚、ブランド牛「しまね和牛」や「奥出雲和牛」、地元で愛される石見ポークやまる姫ポークなど、食卓を彩る逸品が揃います。本記事では、島根県の自治体から厳選したおすすめ10品をご紹介。ご家庭での贅沢な食事はもちろん、贈答用にもぴったりの魅力あふれるラインナップです。

自治体別おすすめ返礼品10選

【ふるさと納税】児玉製麺「出雲そば・和麺詰合せ」（出雲市）

出雲の食文化を代表する「出雲そば」と多彩な和麺を詰め合わせたセット。皮ごと挽いたそば粉を使用した出雲そばは、香り高くしっかりとした歯ごたえが特徴です。温冷どちらでも楽しめるため、季節を問わず美味しくいただけます。ご自宅用はもちろん、贈答品としても喜ばれる島根ならではの逸品です。

【ふるさと納税】甘塩仕立て！のどぐろ・どんちっちあじ一夜干しセット（浜田市）

高級魚「のどぐろ」とブランド魚「どんちっちあじ」を、一夜干しで贅沢に味わえるセット。脂のりがよく、焼くだけで旨味と香ばしさが広がります。甘塩仕立てでご飯のお供はもちろん、お酒の肴にも最適。浜田漁港直送の味を家庭で楽しめる、贅沢感たっぷりの海の幸です。

【ふるさと納税】宍道湖産冷凍大和しじみ (L)500g×3袋（松江市）

日本一の漁獲量を誇る宍道湖の大和しじみを、たっぷり1.5kgセットに。大粒で旨味が凝縮しており、味噌汁や酒蒸しにすると豊かな風味が広がります。冷凍保存できるため必要な分だけ使え、毎日の食卓で手軽に栄養を補給可能。島根の豊かな自然が育んだ恵みを味わえます。

【ふるさと納税】白いか一夜干イカ 1枚 60〜80g 3袋（大田市）

山陰沖で水揚げされた新鮮な白いかを、一夜干しで旨味を凝縮。身はやわらかく甘みがあり、焼けば香ばしく、酒の肴やおかずにぴったりです。1枚ずつ小分けで冷凍されているため、使いやすさも抜群。贅沢な海鮮の美味しさを自宅で楽しめる人気返礼品です。

【ふるさと納税】スルメイカしゃきしゃき漬け肝醤油漬け 80g×6個（海士町）

隠岐諸島で獲れたスルメイカを、肝醤油に漬け込み独自の製法で仕上げた逸品。コリコリとした食感と濃厚な旨味が絶妙で、ご飯のお供や酒肴に最適です。80gずつ小分けされているので食べ切りやすく、新鮮な風味をそのまま味わえます。隠岐ならではの珍味を堪能できます。

【ふるさと納税】【訳あり】サイコロステーキしまね和牛選べる容量 400g〜1.2kg（雲南市）

しまね和牛の旨味を堪能できるサイコロステーキ。赤身と脂のバランスが良く、ジューシーで食べ応えがあります。焼くだけで手軽に本格的なステーキを楽しめ、アレンジ料理にも活躍。容量を選べるため、家庭の人数や用途に合わせて利用可能。訳ありだからこそ、お得に楽しめます。

【ふるさと納税】奥出雲和牛肩ローススライス 400g（飯南町）

豊かな自然環境で育った奥出雲和牛の肩ロースをスライス。霜降りと赤身のバランスが絶妙で、すき焼きやしゃぶしゃぶに最適です。脂は甘く、とろけるような口どけ。家族団らんやおもてなし料理に華を添える贅沢な返礼品で、和牛の本格的な美味しさを堪能できます。

【ふるさと納税】石見ポーク小間切れ5kg（500g×10パック）（邑南町）

良質な飼料で育てられた「石見ポーク」を使いやすい小間切れにした大容量セット。500gずつ小分けされているため冷凍保存にも便利で、炒め物から煮込み料理まで幅広く活用可能です。旨味のある豚肉をたっぷり堪能でき、日常の料理に重宝するボリューム満点の返礼品です。

【ふるさと納税】まる姫ポーク切り落とし 2.4kg (300g×8パック)（江津市）

柔らかさと甘みが特徴の「まる姫ポーク」を切り落としでお届け。炒め物、煮物、カレーなど、どんな料理にも合わせやすい万能さが魅力です。300gずつ小分けで届くため、使い勝手も抜群。家族の食卓を支えるボリュームたっぷりの返礼品として人気です。

【ふるさと納税】あまーい干し柿つるし柿 20個 750g以上（益田市）

自然の寒風でじっくり干し上げた益田市のつるし柿。ねっとりとした食感と濃厚な甘さが特徴で、自然のスイーツとして親しまれています。ビタミンや食物繊維も豊富で、お茶請けやおやつにぴったり。20個入りでボリュームがあり、家族や来客との団らんに華を添えます。

Q&A（よくある質問）

島根県の定番返礼品は？: 出雲そば、宍道湖のしじみ、のどぐろ、しまね和牛が定番です。
干物の美味しい食べ方は？: グリルで軽く炙ると香ばしさと旨味が引き立ちます。レモンを絞っても相性抜群です。
しまね和牛と奥出雲和牛の違いは？: しまね和牛は島根県全域で飼育、奥出雲和牛は奥出雲地域特有の環境で育ったブランド牛です。
石見ポークとまる姫ポークの特徴は？: 石見ポークは旨味が濃く、まる姫ポークは柔らかさと甘みが際立ちます。どちらも人気の銘柄豚です。
つるし柿の保存方法は？: 冷蔵庫で保存し、食べる前に常温に戻すと甘さと柔らかさが引き立ちます。冷凍保存も可能です。

まとめ

島根県のふるさと納税返礼品は、出雲そばや宍道湖のしじみといった郷土の味から、のどぐろや白いかなど海の幸、しまね和牛や奥出雲和牛といったブランド肉まで幅広いラインナップが魅力。さらに石見ポークやまる姫ポーク、干し柿など日常を彩る品も揃っています。家庭での食卓はもちろん、贈答品としても喜ばれる逸品ばかり。ふるさと納税を通じて、島根の豊かな自然と食文化を味わってみてください。